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為何營養師都推薦大家食用有機食品

不論你有多少財產,也及不上身體健康重要。但怎才算是身體健康呢?在我們生活裡面,食物是影響著人體健康的主要因素之一。現時科技發展蓬勃,市面上充斥著各種人工種植的食材,這些食材在栽培的過程中加入不少化學添加劑,如果人類長期食用這些食物,身體有可能出現不良的反應。因此不少食物營養師都強調,各位市民在食得滋味的同時,亦要食得健康,應該多進食有機食品。到底什麼是有機食品呢? 所謂的有機食品是指食物在生產的過程中沒有受任何化學性污染,有機食物易於人體吸收之餘,更不會在身體留下任何化學物。 不少商家為了讓農產品快速成長,在耕作過程中會使用化學耕作(例如肥料和除蟲劑),加快收成速度,提高利益,但這舉動有機會讓化學物殘留在食材的表面,或是滲入食材之中,即使徹底地把食材洗乾淨,這些化學劑仍有機會進入你的身體。如果人體長期攝取這些化學物,有可能對身體帶來不良影響,這也是營養師推薦大家進食有機食品的主要原因。 那麼怎麼才算有機植物呢?在耕作的過程中,農作物須以動植物堆肥、人工除草及避免使用化學農藥除蟲等,才能叫做有機食品。一般而言,有機耕作所需要的成本較高,因此大家在有機食品店見到的有機羊肚菌價錢比人工種植的昂貴。 不少企業為了追趕人類對肉類的需求,他們都在動物飼料裡添加生長激素,讓動物在短時間內長大。催化動物生長這方法不但存有人道考量之餘,動物長期攝取化學飼料,這些化學物亦會殘留於動物體內,但進食這些肉類後,便會影響身體激素分泌。因此部分市民為了減少攝取化學物的風險,都寧願買有機肉類。

創業很難?看看其他公司是如何成功的

香港不少年輕人心中都有一個創業夢,有人打算在沙田中醫診所附近開自己服裝店,夢想著有一天自己的事業如大紫大紅。有夢想固然是好,但創業並不是單純到公司註冊處提交申請文件這麼簡單,更加須要事前策劃好周詳的公司發展計劃,以及付出超出常人的努力。如果你正在為日後公司的發展而惆悵,不妨參考這些公司成功的地方,再引入未來創業過程之中。 豐田汽車 相信全世界不少人都聽過豐田公司,它能進軍全世界的汽車市場,如今能得到如此的成就,就不得不提它的企業文化。豐田汽車公司的企業文化來自創辦人豐田佐吉的遺訓——豐田綱領,這是豐田佐吉死後的第六年,由他的後人根據他工作態度總結而成,大概內容關於員工在工作的時候應有的態度。直到如今,豐田綱領依然是仍是豐田汽車公司工作指標。如果想公司成功,身為創業者則需要為公司訂造一套企業文化,成為員工們的工作指標。 當然豐田汽車公司並非一成不變,他們亦會與時並進,在公司內加入嶄新科技產品輔助,例如線上請假系統和薪金系統等,方便處理公司人事安排。 MYRULES+ 建立企業文化之餘,創業人士亦要找出市場缺少的元素,成為品牌的特點。全球各地肥胖人數越來越多,香港也不例外,香港肥胖人數每年都在遞增。而他們的肥胖的情況不只是在 BMI 達到肥胖的標準,他們的體格即使是 XL 碼的衣服也容納不下,因此他們在挑選衣服方面受到多方面的局限。徐曉明(Gloria)同為肥胖人士,她希望肥胖人士亦有挑選衣服的自由和權利,因此她就以籌集得來十萬元,在香港開了一間專賣特大號衣服的服裝店,希望為各位肥胖人士在衣服上帶來更多選擇,亦希望改變大眾「瘦才是美」的偏見。

疫情經濟的影響 香港電商營業額大幅上升

香港人向來注重生活品質,即使處於疫情的情況之下,有不少香港人養成了網上消費的習慣,經常透過網上購物以慰勞在家工作的辛酸及滿足消費欲。根據 Paypal 公布的《2021 無國界商務報告》數據顯示,香港在 2021 年的電商營業額就高達 590 億港元,比 2020 年多了 18% 的營業額,成為了在疫情期間全球最高的的跨境網購市場。但同時亦衍生出不少的問題,值得大家留意。 網店的訂單量多了固然是件好事,但同時亦製作了許多垃圾。有不少網民在收到貨物的時候,都覺得商家在包裝貨物上用了過多的發泡膠和膠袋等,出現過度包裝的情況。雖然商家的目的是希望減少貨物在運送的過程出現損壞的機率,但這些發泡膠和膠袋往往都沒有得到妥善的處理,消費者只會隨手扔進垃圾桶,最終對環境造成不必要的污染。例如羊肚菌香港在運送的過程中,除了用了真空包裝之外,在紙皮箱內又放入不少塑料囊減少碰撞,但許多網民都認為這是不必要的。近年就有政府機構推出「綠色網購推廣計劃」,鼓勵商戶減少使用包裝的同時,亦希望教導消費者如何回收這些包裝物料。 在疫情期間,網店訂單量能夠大幅增長,網店店主在銷售策略上花了不少心機。以往消費者為了能清楚了解貨物的功能和用途,通常都會親臨到實體店向售貨員查詢產品的詳情。但礙於疫情的影響,大家都要留在家裡,因此就有網店想到「直播帶貨」,而這行銷手法比實體店行銷更有成效。網店安排銷售人員在各社交平台(YouTube、Facebook、Instagram)進行網上直播,向觀眾逐一介紹產品的特性。這個方法不但突破空間和時間的限制之餘,更拉近了商店與消費者的距離,比以往一對一的介紹貨物的成效更加顯著,而不少急凍食品網購店就是透過這方法獲得不少訂單。

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